Circuit Vélo Albi – Gaillac – Lisle sur Tarn

Circuit velo Albi Castres Lisle-sur-tarn.

Albi, Gaillac, Lisle sur Tarn

Albi, Gaillac, Lisle sur Tarn

Circuit : 76 km

Temps: 3 h 50 mn

Altitude : 185 m

 

 

Gaillac

Circuit velo Albi Castres Lisle-sur-tarnSon histoire est multi-millénaire ; il doit probablement sa création aux Gaulois, avant l’arrivée des Romains et son développement aux moines de l’abbaye Saint-Michel de Gaillac. Roger Dion et Marcel Lachiver, historiens du vin, considèrent tous deux, qu’avec celui de Côte-rôtie « Gaillac est le plus ancien vignoble de France »5. La réputation de ses vins blancs lui vaut un classement en AOC en 1938. Celle des rosés et rouges est acquise en 1970.
Gaillac est un des plus anciens vignobles de notre territoire. La culture de la vigne, importée en Gaule par les Phéniciens 4 siècles avant JC, se développe dans 3 principales régions : la Côte-Rotie, l’Hermitage, et le Gaillacois. Dès les premiers temps, c’est à Montans, un petit village près de Gaillac que se développe cette activité, l’explication était que ce village avait pour spécialité la poterie, donc fabrication d’amphore, dès lors que le contenant était sur place….
L’histoire, donc est ancienne, il était une fois… il y a 2000 ans, la région ayant des conditions climatiques favorables a la culture de la vigne, d’autre part, Gaillac est traversé par le Tarn, la navigation et le transport du vin du bas du Tarn, joignant la Garonne jusqu’au bordelais.
Pour ce qui est du transport terrestre, Gaillac se trouve sur la route entre Toulouse et Rodez, en cheminement vers Lyon.
Les moines
Au moyen âge, Raymond de Rouergue donne Gaillac à l’abbé Saint-Michel qui fera construire l’abbaye Eponyme sur les bords du Tarn, d’où son nom actuel , l’Eglise Saint Michel. Une partie du vignoble tarnais, détruit par les Maures, va alors être replanté et développé par les moines bénédictins de l’Abbaye Saint-Michel. L’essor économique de la région va provenir de la culture du vignoble, les comtes de Toulouse soutiennent également cette action. Gaillac va aussitôt établir des règles les plus strictes qui vont régir la vinification et la viticulture, ce vignoble, bien avant les AOC actuels va devenir l’un des plus protégés du royaume : la liste des interdits était importante : taille réglementée, non mélange des vins, ban des vendanges, non fumage des vignes….pour l’engrais , seulement du guano de pigeons appelé aussi « colombine », d’où la multitude de pigeonniers que l’on peut observer dans la région.La première marque utilisée, dès 1397 fut « les vins du coq »,une marque qui doit être une des plus anciennes au monde dans le monde viticole.
Les moines font un travail très rigoureux, le respect des règles, la sélection sévère des cépages, en font rapidement un des vignobles les plus réputés. Les pélerins apprécient le fameux breuvage et portent sa réputation partout sur leur passage jusqu’à Saint Jacques de Compostelle, mais pas seulement, l’angleterre et la Hollande sont friands des vins de Gaillac.

Lisle  / Tarn

(lien vers le site de la ville)

– La place aux couverts, (place Paul Saissac), autour de laquelle fut organisé le tracé en « damier » des rues, est le cœur de la bastide. C’est la plus grande place à couverts du Sud Ouest (4425m²). Elle était et reste le centre économique et social de la cité : Hôtel de Ville, Office de Tourisme, salle des fêtes, musée du chocolat, banques, commerces, marché dominical, animations.
– Le Griffoul (au centre de la place) est une fontaine, classée monument historique, offerte à la ville par Jeanne de Toulouse (Fille de Raimond VII) et son époux Alphonse de Poitiers (Frère de Louis IX).
La frise qui orne la vasque, en alliage de plomb de 8m de circonférence, est parfois interrompue par la croix occitane et la fleur de lys qui symbolisaient l’union du comté de Toulouse et de la couronne de France.
Cette vasque, datant du XIIIème siècle est surplombée d’une fontaine à Angelots, en bronze, fondue en 1611.

Circuit velo Albi Castres Lisle-sur-tarn

Lisle sur tarn

– L’Hôtel de ville – Construit au XVIIIe siècle par la famille de Boisset, ce bel édifice appartient à la commune depuis 1936.
Un grand escalier en pierre permet d’accéder au premier étage à la salle des délibérations du Conseil municipal. Cette grande salle, ancienne salle à manger,  est ornée de lambris et de peintures sur toile du XVIIIème siècle représentant des scènes champêtres. C’est également dans cette salle que sont célébrés les mariages.
Au centre de la pièce l’imposante table des délibérations (XVIIIe).
Une deuxième salle, dénommée salle « Justice de Paix », où se réunissent les commissions municipales, s’ouvre sur un ravissant jardin en terrasse, formant un pountet au dessus de la rue Achille Gaillac.
Le reste de l’étage est occupé par le bureau du Maire et ceux des services adiministratifs.
Le  bâtiment est classé, en partie, « monument historique ».

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dispos

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